Receita Croque Monsieur

(daqui a pouco vou continuar lendo Isabel no Texas)

Estou de volta GRB's com uma receita.Vocês devem estar pensando:''Receita?Aqui não é blog de culinária'',mas sempre adorei ver receitas,então decidi postar a receita de um croque monsieur,a receita em que Charlotte e a sua amiga de Paris ,Sophie gostam de fazer(e que são sua especialidade). Eu estou louca pra fazer.Vou comprar os ingredientes e depois conto como a receita é.Hoje já postei bastante né?Vamos ver?

Beijos,Mari

Créditos da receita: http://www.olivieranquier.com.br/receitas/receita.php?id=82

Ingredientes: • 4 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum) • 2 ovos • 1 copo de creme de leite fresco • Queijo ralado tipo gruyère ou emmental • 2 fatias de presunto cozido • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Prepare assim: • Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme; • Adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino; • Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido; • Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias; • Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão; • Feche o sanduíche e despeje o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado; • Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC; • Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo.